У ресторана китайской кухни “Chi” — серьезное, философское название, которое просто невозможно
не соответствовать. Чи (или ци) — ключевой элемент восточной философии, энергия жизни, от комфортного
движения которой зависят все элементы бытия. Именно вольно и правильно текущая энергия чи приносит
здоровье, благополучие, достаток и гармонию.
Мария Серебряная
и Сергей Макушев
Мы, безусловно, учитывали и правила фен-шуй,
и классические восточные традиции, и особенности
древнейшей китайской культуры и философии.
В Китае очаг является крайне важным элементом
дома, а приготовление еды — поистине
церемониальной процедурой. Чтобы подчеркнуть
эти особенности и придать особую изюминку
ресторану, мы создали характерную для восточной
кухни открытую зону для приготовления пищи
Решение задачи максимально эргономичного размещения большого количества мест логично
привело к акценту на встроенные элементы мебели. Большинство элементов было создано
по индивидуальному заказу в соответствии с проектом архитекторов. Старинное здание
преподнесло возможность сыграть на исключительно модном сейчас контрасте открытой
и защищенной аутентичной старой кирпичной кладки в сочетании с современно оформленным
потолком. В оформлении также использованы оригинальные фактуры дерева и камня, огромные
металлические гонги, подвешенные к стене в качестве декоративного панно.
Старая кирпичная кладка является украшением интерьера.
Шоурум
Завод ферон
Концепция ресторана
Китайский ресторан “CHI”
